目前日期文章:200807 (6)

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至法國已經有八天了,一切適應良好,只是在語言上的溝通最令我困擾,心想回台之後非得把英文學好。

在布瓦布謝工作坊的教學方式是值得回台之後好好的運用於我的教學上,在此碰到三位的台灣學員,心中萬分的窩心,也感謝有他們同在布瓦布謝,在學習中有他們的幫助克服不少的問題,同時也給了我深刻的體驗。

其在來之前,已在巴黎待了五天,五天當中逛到腳都起水泡了,可想而知,在巴黎要看的東西有多麼多呀!

回台之後整理一下自己的筆記,再將心得一一的寫在自己的網誌上,記錄這次行程的種種過程。

 

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麵吃完了,想說那麼好吃不跟大家分享有點說不過去,所以我又去撈了一碗照的美美的給大家看看,真的不錯吃,我想這是一道家常菜,不用我多言,內容食料看看自己喜好。

今天看到一位媽媽來接孩子,滿身大汗,孩子問她飯煮好了沒,媽說好了,就是為了煮飯才滿身大汗,今天天氣很熱,加上開瓦斯那就更熱了,我想這是每位媽媽常碰到的事了,但就如我之前所說,在這炎炎夏日中美善品讓我烹飪不再是一件苦差事,因為它讓我們感受不到瓦斯爐的熱度。

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最近天氣較熱,味口似乎變差了,所以想說弄個冷盤來嘗嘗,開開夏天的胃吧!

新鮮水果,消消暑

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這是以烤紙包起來烤的改良式德國麵包,外皮酥脆內軟的口感,值得大家品嘗,作法我就以圖示說明,好讓各位容易了解:

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  • Jul 05 Sat 2008 11:58
  • 遠行

 

月 底自己一人即將遠行去法國,我想過程一定充滿著刺激與驚奇,對我而言這是一項重大的挑戰,但想現在不做等何時,有時心想,等有閒或是存夠再出發,時間等不 了人,所以強迫自己接受這一項挑戰,加上內人的支持與鼓勵,希望在創作上能有更開闊的發展,也希望這只是一個起點,因為自小我也喜愛旅行,只是苦無勇氣踏 出,想不到一開始竟是從法國,帶著我破英文,加上還可成形的圖案能力,向前走吧!

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水蒸麵包不是用烤的,而是用蒸的喔!蒸好了整體看起來有的像發糕的感覺,蒸好之後再加工處理皆適宜,如沾醬、烤或煎都很美味。

土司或麵包切片之後,抺上蛋汁小火煎一下,再灑上一些糖粉,兩小總是愛不釋手,一盤吃完總是接一盤,而我會考量整體的食量,回答一聲:「有吃就好了。」

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